Préparation : 20 min

Temps de cuisson : 10 min

Temps d'attente : 5 heures

Phase : Consolidation

Ingrédients

Pour 12 verrines
10 feuilles de gélatine - 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre - 10 centilitres de lait de noisette bio – 10 centilitres de lait écrémé - 25 centilitres de lait écrémé - 1 cuillère à café d'arôme noisette - 25 centilitres de crème semi épaisse 3 %.

Préparation

- Faites ramollir la gélatine dans un peu d'eau froide. - Faites chauffer le lait avec l'arôme et l'édulcorant. Remuez bien.
- Quand le mélange est presque bouillant, y faire fondre la gélatine bien égouttée.
- Incorporez au mélange la crème semi épaisse.
- Versez le tout dans des verrines et laissez refroidir à température ambiante puis, au moins 5 heures au réfrigérateur.

Source : Blog de Carole : http://infographia.unblog.fr/.