Glace allégée au cassis


Dessert Dukan :  phase PP


Préparation : 5 minutes

Cuisson : 0 minute

Congélation : jusqu'à prise de la glace

 


INGREDIENTS :

3 petits-suisses 0%, 2 œufs, 1 cuillère à soupe de crème fraîche 3%, 2 cuillères à café d'édulcorant, 1 cuillère à café d'arôme cassis


PREPARATION :

Pour 1 personne
- Battre vivement les petits-suisses avec les jaunes d'œufs, la crème fraîche et l'édulcorant.
- Ajouter l'arôme, puis mélanger.
- Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
- Verser le tout dans les moules à glace et laisser congeler.

Cette recette nécessite : arôme cassis 


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Pierre Dukan

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