Preparation: 15 minutes

Cuisson: 40 minutes

Phase : Attaque et croisière

Pour 4 parts

12 cuillères à soupe de son d'avoine
4 cuillères à soupe fromage blanc écrémé à faible teneur en matière grasse 
4 œufs 
1 sachet de poudre à lever 
1 boîte de thon
3 cuillères à soupe d'arôme cheddar 
Sel et poivre

PREPARATION: 

Battez les blancs d'œuf et mettez-les de côté.

Mélangez le son, le fromage blanc, les jaunes d'œuf et la poudre à lever dans un autre bol Ajoutez l'arôme cheddar et la boîte du thon.

Ajoutez le sel et le poivre. Incorporez les blancs d'oeuf, puis versez le mélange entier dans un moule à cake et faites cuire au four à 180°C pendant 40 minutes.

NB: vous pouvez remplacer le thon par du poulet