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Briochettes à l'eau de rose

Dégustez de moelleuses Briochettes à l'eau de rose.

Briochettes a  l'eau de rose aromes vanille bourbon et beurre fondu

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Préparation

Ingredients

- Préchauffez le four thermostat 7 (210°C) en prenant soin de retirer la grille du four.
- Mélangez bien dans un saladier le tofu, le son d'avoine, la maïzena, la levure chimique, l'eau de rose, les arômes, l'édulcorant et les jaunes d'œufs.
- Battez les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel dans un autre saladier.
- Mélangez doucement les blancs à la préparation précédente.
- Versez dans des moules à brioches en silicone.
- Enfournez thermostat 7 (210°C) pendant 15 minutes puis descendez thermostat 6 (180°C) pendant 25 minutes.
- Laissez ensuite refroidir dans le four sans ouvrir la porte.

Source : Blog de Carole.

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