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Crêpe Dukan

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Préparation

Ingredients

1/ Avec une fourchette battre ensemble les blancs d’œufs, les œufs entiers avec le yaourt.
2/ Ajouter le son d'avoine et le son de blé (ou les 2 sachets de préparation pour galette Dukan) tout en continuant de battre le tout.
3/ Ajouter du lait écrémé pour fluidifier le mélange et l'arôme Dukan que vous souhaitez (beurre, vanille, amande, fleur d'oranger, rhum...).
4/ Entre temps chauffer votre poêle sur feu moyen puis une fois chaude déposez une grosse cuillère à soupe de pâte dans la poêle et l’étaler.
5/ Laisser cuir 1 à 2 minutes sur feu doux puis retourner la crêpe et faites cuire à nouveau 1-2 minutes.
6/ Répéter l'opération avec le restant de pâte afin d'obtenir 4 crêpes.
7/ Servir et saupoudrez d'édulcorant en poudre (sticks édulcorés à la vanille) ou optez pour une pâte à tartiner au chocolat 100% Dukan !



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