La Pâtisserie Dukan

100 recettes inédites de desserts Dukan, dans le strict respect du régime.

Depuis que je lutte contre le surpoids, je sais que pour maigrir, il faut arracher du bonheur à la vie." Quand le régime est bien suivi et déploie toute son efficacité, le plaisir de maigrir est plus fort que le plaisir de manger.

Mais il FAUT faire mieux, renforcer le plaisir de maigrir par le plaisir de bouche, l'étrangeté d'une pâtisserie incluse dans le régime lui-même. Et c'est désormais possible.

Voici 100 recettes de pâtisserie. De la provocation ? Non un immense fond de solidarité de ces millions de femmes, de cuisiniers, de chefs prestigieux qui ont tous suivi mon régime et qui par gentillesse, amitié, solidarité envers ceux qui sont dans le couloir du régime m'ont fait parvenir des centaines et des centaines de recettes que j'ai sélectionner jusqu'à n'en choisir que cent.

Grâce à elles, vous neutraliserez ce qui fait grossir, l'insatisfaction, l'adversité avec un antidote à la fois simple et magique, chaud et affectif : le plaisir de bouche.

Tartes, Brioche, Truffes, Glaces, Bûches, Crème brûlée, Forêt Noire, Cheese-cake, Tiramisu, Marshmallows… une farandole de desserts et de friandises aussi gourmands les uns que les autres pour ponctuer le régime de notes sucrées.

Le nutritionniste Pierre Dukan 

Pierre Dukan, nutritionniste de réputation internationale, l'auteur le plus lu en France depuis dix ans

Auteur : Pierre Dukan

Editeur : J'ai Lu

Date de parution : 6 avril 2011
Collection : J'ai Lu Bien-Etre
Format : 11 cm x 17,7 cm, poche
Nombres de pages : 224 pages
ISBN-10 : 229003245X
ISBN-13 : 978-2290032459
Illustration : Illustrations couleurs
Langue : Français